Frittierte Zucchini Parmesan Chips
Hervorgehoben unter: Backen leicht gemacht
Genießen Sie diese köstlichen, knusprigen Frittierte Zucchini Parmesan Chips als Snack oder Beilage. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit!
Frittierte Zucchini Parmesan Chips sind ein wahrer Genuss für alle Zucchini-Liebhaber! Diese knusprigen Snacks sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für Partys, als Appetizer oder einfach so zum Naschen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Knusprige Textur, die im Mund zergeht
- Herzhafter Parmesan-Geschmack kombiniert mit frischen Zucchini
- Ideal als Snack oder Beilage zu jeder Mahlzeit
Die perfekte Snack-Option
Frittierte Zucchini Parmesan Chips sind nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Snack-Option für jeden Anlass. Ob als Appetizer bei einer Feier oder als gesunde Alternative zum klassischen Kartoffelchip – diese Chips sind immer ein Hit. Sie bieten nicht nur einen herzhaften Geschmack, sondern auch die knusprige Textur, die Snack-Liebhaber schätzen.
Dank der frischen Zucchini sind diese Chips nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Zucchini sind reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin C und Kalium. Somit können Sie mit gutem Gewissen genießen, während Sie gleichzeitig eine Portion Gemüse zu sich nehmen.
Einfaches Rezept für alle
Die Zubereitung dieser Zucchini Chips ist so einfach, dass sogar Küchenneulinge es problemlos schaffen können. Die Zutaten sind unkompliziert und in den meisten Küchen leicht verfügbar. Mit nur wenigen Handgriffen und minimalem Zeitaufwand können Sie köstliche Snacks zaubern, die auch Gäste beeindrucken werden.
Die Kombination aus frisch geriebenem Parmesan und Gewürzen sorgt für einen intensiven Geschmack, der die Zucchini perfekt ergänzt. Außerdem können Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen – fügen Sie beispielsweise etwas Chili hinzu, wenn Sie es schärfer mögen.
Variationen und Serviervorschläge
Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, gibt es viele Möglichkeiten, es zu variieren. Sie können zum Beispiel andere Käsesorten wie Mozzarella oder Gouda verwenden, um einen anderen Geschmack zu erzielen. Auch das Hinzufügen von Kräutern wie Oregano oder Basilikum kann den Chips eine besondere Note verleihen.
Servieren Sie die Chips mit verschiedenen Dips, wie einem würzigen Joghurt-Dip oder einer klassischen Aioli. Diese Kombinationen werden Ihre Gäste begeistern und die Chips in eine vollwertige Mahlzeit verwandeln.
Zutaten
Zutaten für Frittierte Zucchini Parmesan Chips
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse Paniermehl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Zubereitung
Zucchini vorbereiten
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit einem Küchentuch abtrocknen.
Panade vorbereiten
In einer Schüssel die Eier verquirlen. In einer anderen Schüssel den Parmesan, Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen.
Zucchini panieren
Die Zucchini-Scheiben zuerst in die Eier tauchen und dann in der Parmesan-Paniermischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
Frittieren
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die panierten Zucchini-Scheiben portionsweise goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Servieren
Die Chips heiß servieren und nach Belieben mit Dip genießen.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Wenn Sie einige Chips übrig haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben sie bis zu zwei Tage frisch. Allerdings verlieren die Chips schnell ihre Knusprigkeit, daher ist es am besten, sie frisch zuzubereiten und sofort zu genießen.
Für die beste Geschmackserfahrung empfiehlt es sich, die Chips vor dem Servieren erneut kurz im Ofen aufzuwärmen. Dadurch werden sie wieder knusprig und erhalten ihre frisch-frittierte Textur.
Gesundheitliche Vorteile von Zucchini
Zucchini ist ein wahres Superfood! Sie sind kalorienarm und enthalten viele Ballaststoffe, die zur Verdauung beitragen. Zudem sind sie reich an Antioxidantien, die helfen können, das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.
Der Verzehr von Zucchini kann auch zur Gewichtsreduktion beitragen, da sie lange satt machen und wenig Kalorien enthalten. In Kombination mit dem Protein aus dem Parmesan sind diese Chips nicht nur ein Snack, sondern auch eine nahrhafte Wahl.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Zucchini auch im Ofen backen?
Ja, Sie können die Chips auch im Ofen bei 200°C backen, bis sie knusprig sind.
→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?
Ja, Sie können auch anderen geriebenen Käse wie Mozzarella oder Gouda verwenden.
→ Wie lange sind die Chips haltbar?
Die Chips schmecken am besten frisch, können aber in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
→ Kann ich die Chips vegan zubereiten?
Ja, Sie können pflanzliche Alternativen für Eier und Käse verwenden, um eine vegane Version zu machen.
Frittierte Zucchini Parmesan Chips
Genießen Sie diese köstlichen, knusprigen Frittierte Zucchini Parmesan Chips als Snack oder Beilage. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit!
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen leicht gemacht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Frittierte Zucchini Parmesan Chips
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Tasse Paniermehl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Anweisungen
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Mit einem Küchentuch abtrocknen.
In einer Schüssel die Eier verquirlen. In einer anderen Schüssel den Parmesan, Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen.
Die Zucchini-Scheiben zuerst in die Eier tauchen und dann in der Parmesan-Paniermischung wälzen, bis sie gut bedeckt sind.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Die panierten Zucchini-Scheiben portionsweise goldbraun frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Chips heiß servieren und nach Belieben mit Dip genießen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Cholesterol: 150mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 3g
- Protein: 10g