Knusprige Kichererbsen Pita Taschen

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Knusprige Kichererbsen Pita Taschen sind eine leckere und gesunde Snack-Option, die perfekt für Partys oder als leichter Lunch geeignet sind.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-05T06:30:30.775Z

Diese knusprigen Pita Taschen sind nicht nur lecker, sondern auch voller gesunder Nährstoffe. Ideal für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack zwischendurch!

Warum Sie diese Rezept lieben werden

  • Knusprige Textur, die beim Reinbeißen begeistert
  • Vollgepackt mit gesunden Kichererbsen und Gewürzen
  • Perfekt für eine gesunde Snack-Option oder als leichtes Mittagessen

Die perfekte Snack-Idee

Knusprige Kichererbsen Pita Taschen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine hervorragende Wahl für eine gesunde Ernährung. Mit ihren proteinreichen Kichererbsen und aromatischen Gewürzen sind sie ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Diese Taschen sind vollgepackt mit Nährstoffen und bieten eine köstliche Möglichkeit, Gemüse und Hülsenfrüchte in Ihre Mahlzeiten zu integrieren.

Ob für eine Party, ein Picknick oder einfach als leichtes Mittagessen – diese Pita Taschen sind vielseitig und einfach zuzubereiten. Sie lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und sind somit die perfekte Lösung für hektische Tage. Die Kombination aus knusprigen Kichererbsen und frischem Koriander macht jede Biss zu einem Erlebnis.

Ein weiterer Vorteil dieser knusprigen Taschen ist ihre Anpassungsfähigkeit. Sie können die Füllung nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel zusätzliche Gemüse oder verschiedene Saucen hinzufügen. So wird jede Portion einzigartig und aufregend!

Gesunde Zutaten für mehr Energie

Die Hauptzutat, die Kichererbse, ist ein echtes Superfood. Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und wichtigen Vitaminen, die dabei helfen, den Energielevel zu steigern und den Körper optimal zu versorgen. Zudem sind sie fettarm, was sie zu einer idealen Wahl für eine gesunde Ernährung macht.

Olivenöl, das in diesem Rezept verwendet wird, ist nicht nur ein köstlicher Geschmacksträger, sondern auch reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz sind. In Kombination mit den Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprikapulver erhalten Sie nicht nur eine fantastische Geschmackstiefe, sondern auch gesundheitliche Vorteile.

Durch die Verwendung frischer Kräuter wie Koriander bringen Sie nicht nur Farbe, sondern auch zusätzlichen Geschmack und Aroma in Ihre Pita Taschen. Koriander hat zudem entzündungshemmende Eigenschaften, was sie zu einer hervorragenden Ergänzung für jedes Gericht macht.

Einfach zuzubereiten und vielseitig

Die Zubereitung dieser Kichererbsen Pita Taschen ist denkbar einfach. In nur wenigen Schritten können Sie ein köstliches Gericht zaubern, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Das Rösten der Kichererbsen verleiht ihnen eine unwiderstehliche Knusprigkeit, die jedem Biss eine besondere Note verleiht.

Darüber hinaus können Sie diese Pita Taschen nach Belieben anpassen. Fügen Sie andere Gemüsesorten hinzu, experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen oder probieren Sie neue Saucen aus. Die Möglichkeiten sind endlos, und so wird jede Zubereitung zu einem neuen kulinarischen Abenteuer.

Ob als Snack für unterwegs oder als leichtes Mittagessen, diese Taschen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich sättigend. Sie sind ideal für Meal Prep geeignet, sodass Sie immer eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit zur Hand haben.

Zutaten

Für die Pita Taschen:

  • 4 Pita-Brote
  • 400 g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft und abgespült)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Die Zutaten sind einfach und schnell zu beschaffen, sodass Sie sofort mit dem Kochen beginnen können!

Zubereitung

Kichererbsen vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Vermengen Sie die Kichererbsen mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Kichererbsen rösten

Verteilen Sie die gewürzten Kichererbsen auf einem Backblech und rösten Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten, bis sie knusprig sind.

Pita Taschen füllen

Schneiden Sie die Pita-Brote auf und füllen Sie sie mit den gerösteten Kichererbsen. Garnieren Sie mit frischem Koriander.

Servieren Sie die Pita Taschen warm und genießen Sie sie als gesunden Snack oder leichtes Mittagessen!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Sie können die Kichererbsen nach Belieben mit anderen Gewürzen würzen.

Tipps zur Aufbewahrung

Diese knusprigen Kichererbsen Pita Taschen sind am besten frisch zubereitet, können aber auch für später aufbewahrt werden. Lagern Sie die Füllung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten. Die Pita-Brote können ebenfalls abgedeckt werden, um ein Austrocknen zu verhindern.

Für die Wiedererwärmung können Sie die gefüllten Pita Taschen kurz im Ofen aufbacken, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da dies die Textur der Kichererbsen beeinträchtigen kann. So bleiben sie auch nach dem Aufbewahren lecker und appetitlich.

Variationen und Beilagen

Um die Pita Taschen noch schmackhafter zu machen, können Sie verschiedene Beilagen oder Dips anbieten. Hummus, Joghurt-Dips oder ein frischer Salsa sind perfekte Ergänzungen, die den Geschmack der Kichererbsen noch unterstreichen werden. Diese Dips sind auch einfach zuzubereiten und können im Voraus gemacht werden.

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie die Pita Taschen mit verschiedenen Gemüsesorten füllen. Gegrillte Paprika, Zucchini oder Spinat sind nicht nur gesund, sondern bringen auch Farbe und Abwechslung auf den Teller.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pita Taschen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Kichererbsen im Voraus rösten und die Pita Taschen kurz vor dem Servieren füllen.

→ Sind die Kichererbsen vegan?

Ja, dieses Rezept ist vegan und enthält keine tierischen Produkte.

→ Kann ich die Pita Taschen einfrieren?

Ja, die Pita Taschen können eingefroren werden. Lassen Sie sie nach dem Rösten abkühlen und frieren Sie sie in einem luftdichten Behälter ein.

→ Welche Dips passen gut dazu?

Hummus, Tzatziki oder eine scharfe Salsa passen hervorragend zu diesen Pita Taschen.

Knusprige Kichererbsen Pita Taschen

Knusprige Kichererbsen Pita Taschen sind eine leckere und gesunde Snack-Option, die perfekt für Partys oder als leichter Lunch geeignet sind.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit25
Gesamtzeit40

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Gesund & Alltagstauglich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Pita Taschen:

  1. 4 Pita-Brote
  2. 400 g Kichererbsen (aus der Dose, abgetropft und abgespült)
  3. 2 EL Olivenöl
  4. 1 TL Kreuzkümmel
  5. 1 TL Paprikapulver
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Frischer Koriander zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Vermengen Sie die Kichererbsen mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.

Schritt 02

Verteilen Sie die gewürzten Kichererbsen auf einem Backblech und rösten Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten, bis sie knusprig sind.

Schritt 03

Schneiden Sie die Pita-Brote auf und füllen Sie sie mit den gerösteten Kichererbsen. Garnieren Sie mit frischem Koriander.

Zusätzliche Tipps

  1. Sie können die Kichererbsen nach Belieben mit anderen Gewürzen würzen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 14g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 400mg
  • Total Carbohydrates: 50g
  • Dietary Fiber: 10g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 12g