Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes

Hervorgehoben unter: Backen leicht gemacht

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes sind eine köstliche Kombination aus zartem Schokoladenteig und frischer Orangennote, die jeden Gaumen erfreuen.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T07:22:30.049Z

Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Schokolade und Orange in diesen unwiderstehlichen Cupcakes. Ideal für Feste oder einfach als leckere Nascherei.

Warum Sie diese Cupcakes lieben werden

  • Frischer Orangengeschmack, der perfekt mit Schokolade harmoniert
  • Saftige Textur, die im Mund schmilzt
  • Perfekt für Feiern oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination aus Frucht und Schokolade

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes vereinen die besten Aromen in einem kleinen, köstlichen Paket. Die Kombination aus zartbitterer Schokolade und frischem Orangengeschmack schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Fruchtfans begeistert. Diese Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus durch die ansprechende Dekoration.

Die Verwendung von frischem Orangensaft und -schale bringt eine lebendige Frische in den Teig. Diese fruchtige Note sorgt dafür, dass die Cupcakes nicht zu schwer wirken und perfekt für jede Gelegenheit sind. Ob als süße Leckerei zum Kaffee oder als Highlight bei einer Feier – diese Cupcakes sind immer ein Hit.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes ist unkompliziert und schnell. Mit nur wenigen Schritten erhalten Sie ein himmlisches Ergebnis, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Das Schmelzen der Schokolade im Wasserbad sorgt dafür, dass sie gleichmäßig schmilzt und sich perfekt in den Teig einfügt. Dieser einfache Prozess ist ideal für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen.

Der Teig ist in wenigen Minuten angerührt und während die Cupcakes im Ofen backen, haben Sie Zeit, die köstliche Frischkäse-Dekoration vorzubereiten. Dies macht die Vorbereitung nicht nur effizient, sondern auch angenehm, da Sie Zeit für andere Vorbereitungen oder für Ihre Gäste haben.

Perfekte Anlässe für diese Cupcakes

Ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur ein gemütlicher Nachmittag mit Freunden – die Fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes sind immer die richtige Wahl. Sie bringen Freude und Genuss auf jede Festlichkeit und können auch als Mitbringsel zu Einladungen oder als süße Überraschung für die Familie dienen. Ihre ansprechende Optik und der verführerische Geschmack machen sie zu einem echten Highlight auf jedem Tisch.

Außerdem sind diese Cupcakes eine wunderbare Möglichkeit, saisonale Früchte zu nutzen. In der Orangensaison können Sie besonders frische und aromatische Früchte verwenden, was den Geschmack der Cupcakes noch intensiver macht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie die Dekoration je nach Anlass an!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Für die Cupcakes

  • 100g Zartbitterschokolade
  • 200g Zucker
  • 150g Butter
  • 2 Eier
  • 150g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Saft und Schale von 1 Orange

Für die Dekoration

  • 100g Frischkäse
  • 50g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Schokoladenraspel
  • Orangenscheiben

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.

Teig zubereiten

Butter und Zucker cremig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen. Die geschmolzene Schokolade, Orangensaft und -schale unterrühren.

Trockene Zutaten vermengen

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und dann zur Schokoladenmischung geben.

Backen

Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Dekoration vorbereiten

Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren und auf den abgekühlten Cupcakes verteilen. Mit Schokoladenraspeln und Orangenscheiben dekorieren.

Genießen Sie Ihre fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes!

Häufig gestellte Fragen

Wie lagere ich die Cupcakes am besten? Die Fruchtigen Orangen Schoko Cupcakes lassen sich am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie frisch und saftig. Sie können die Cupcakes auch einfrieren, um sie später zu genießen. Achten Sie darauf, sie vor dem Einfrieren gut zu verpacken, damit sie nicht austrocknen.

Kann ich die Schokolade durch etwas anderes ersetzen? Ja, Sie können die Zartbitterschokolade durch Vollmilchschokolade ersetzen, wenn Sie eine süßere Variante bevorzugen. Dunkle Schokolade verleiht den Cupcakes jedoch einen intensiveren Geschmack und harmoniert besonders gut mit der fruchtigen Note der Orange.

Tipps für die perfekte Dekoration

Für eine ansprechende Dekoration können Sie zusätzlich zu den Schokoladenraspeln auch kandierte Orangenschalen verwenden. Diese geben nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen zusätzlichen Geschmackskick. Alternativ können Sie die Cupcakes mit frischen Minzblättern garnieren, um einen frischen Kontrast zur Schokolade und Orange zu schaffen.

Ein Spritzbeutel eignet sich hervorragend, um die Frischkäse-Dekoration gleichmäßig und ansprechend auf den Cupcakes zu verteilen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Spritztüllen, um kreative Muster zu erzeugen und Ihre Cupcakes noch ansprechender zu gestalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Cupcakes bis zu zwei Tage im Voraus backen und kühl aufbewahren.

→ Wie lange sind die Cupcakes haltbar?

Die Cupcakes bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage frisch.

→ Kann ich die Schokolade ersetzen?

Ja, Sie können auch Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, je nach Geschmack.

→ Ist das Rezept auch ohne Eier möglich?

Ja, Sie können die Eier durch Apfelmus oder einen Ei-Ersatz ersetzen, um eine vegane Version zu machen.

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes

Fruchtige Orangen Schoko Cupcakes sind eine köstliche Kombination aus zartem Schokoladenteig und frischer Orangennote, die jeden Gaumen erfreuen.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Backen leicht gemacht

Schwierigkeitsgrad: Einsteiger

Endmenge: 12

Was Sie brauchen

Für die Cupcakes

  1. 100g Zartbitterschokolade
  2. 200g Zucker
  3. 150g Butter
  4. 2 Eier
  5. 150g Mehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1 Prise Salz
  8. Saft und Schale von 1 Orange

Für die Dekoration

  1. 100g Frischkäse
  2. 50g Puderzucker
  3. 1 TL Vanilleextrakt
  4. Schokoladenraspel
  5. Orangenscheiben

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen und beiseite stellen.

Schritt 02

Butter und Zucker cremig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen. Die geschmolzene Schokolade, Orangensaft und -schale unterrühren.

Schritt 03

Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen und dann zur Schokoladenmischung geben.

Schritt 04

Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Schritt 05

Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren und auf den abgekühlten Cupcakes verteilen. Mit Schokoladenraspeln und Orangenscheiben dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 250 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 9g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 90mg
  • Total Carbohydrates: 28g
  • Dietary Fiber: 1g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 3g