Feldsalat Apfel Walnuss Salat

Name: Feldsalat Apfel Walnuss Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Feldsalat; 1 großer Apfel (z. B. Granny Smith); 100 g Walnüsse; 2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Gesund & Alltagstauglich

Feldsalat Apfel Walnuss Salat ist eine erfrischende und nahrhafte Kombination aus knackigem Feldsalat, süßen Äpfeln und aromatischen Walnüssen.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-28T05:46:28.229Z

Dieser Feldsalat Apfel Walnuss Salat ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft. Die Kombination aus frischem Feldsalat, knackigen Äpfeln und nussigen Walnüssen macht ihn zu einem perfekten Gericht für jede Jahreszeit.

        Warum Sie diesen Salat lieben werden
        Frische und knackige Textur, die jeden Bissen zum Erlebnis macht
Die Süße der Äpfel harmoniert perfekt mit dem nussigen Geschmack der Walnüsse
Ein schneller und einfacher Salat, der in nur 15 Minuten zubereitet ist

      

Die Vorteile von Feldsalat

Feldsalat ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine A, C und K sowie Mineralstoffe wie Eisen und Magnesium. Diese Nährstoffe tragen zur Stärkung des Immunsystems und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit bei. Zudem ist Feldsalat kalorienarm und eignet sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung.

Ein weiterer Vorteil von Feldsalat ist seine hohe Ballaststoffkonzentration, die die Verdauung unterstützt und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermittelt. Viele Menschen schätzen auch die zarte, knackige Textur des Feldsalats, die jedem Gericht eine frische Note verleiht. Durch die Kombination mit fruchtigen und nussigen Zutaten wird der Feldsalat zu einem geschmacklichen Erlebnis.

Die perfekte Kombination aus Aromen

Die Kombination von Äpfeln, Walnüssen und Feldsalat sorgt für ein harmonisches Geschmacksbild. Die Süße der Äpfel, wie beispielsweise die säuerliche Granny Smith, ergänzt den nussigen Geschmack der Walnüsse perfekt. Diese Mischung aus süßen und herzhaften Aromen macht den Salat besonders ansprechend und vielseitig.

Darüber hinaus bringen die Walnüsse nicht nur einen tollen Crunch in den Salat, sondern sind auch reich an gesunden Fetten, die gut für das Herz sind. Diese gesunden Fette fördern die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, die in den anderen Zutaten enthalten sind. So wird dieser Salat zu einer nahrhaften und schmackhaften Wahl für jede Mahlzeit.

Schnelle Zubereitung für jeden Anlass

Ein weiterer Pluspunkt dieses Feldsalat Apfel Walnuss Salats ist die schnelle Zubereitung. In nur 15 Minuten können Sie diesen frischen und gesunden Salat auf den Tisch bringen. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage zu einem festlichen Abendessen.

Die einfache Zubereitung erfordert nur wenige Schritte, die auch für Kochanfänger leicht nachvollziehbar sind. Mit minimalem Aufwand können Sie ein Gericht zaubern, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Dieser Salat ist perfekt für spontane Einladungen oder als Teil eines Buffets.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für den Feldsalat Apfel Walnuss Salat.

Zutaten

200 g Feldsalat
1 großer Apfel (z. B. Granny Smith)
100 g Walnüsse
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Salat zuzubereiten.

Feldsalat vorbereiten

Den Feldsalat gründlich waschen und trocknen. In eine große Schüssel geben.

Äpfel schneiden

Den Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Zu dem Feldsalat hinzufügen.

Walnüsse zubereiten

Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten, bis sie duften. Zu dem Salat geben.

Dressing zubereiten

Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Salat gießen.

Vermengen und Servieren

Alles gut vermengen und sofort servieren.

Genießen Sie Ihren frisch zubereiteten Salat!

Häufige Fragen zum Feldsalat

Feldsalat ist in der Regel von September bis April erhältlich, wobei die besten Monate für frischen Feldsalat von November bis Februar sind. Er kann leicht im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt gefunden werden. Achten Sie beim Kauf darauf, dass die Blätter frisch und knackig sind, ohne Verfärbungen oder braune Stellen.

Um Feldsalat optimal aufzubewahren, sollten Sie ihn im Kühlschrank lagern, idealerweise in einem feuchten Tuch oder in einer geschlossenen Schüssel. So bleibt er länger frisch und knackig. Waschen Sie den Salat erst kurz vor der Verwendung, um eine schnelle Welkung zu vermeiden.

Variationen des Rezepts

Dieses Grundrezept für Feldsalat Apfel Walnuss Salat kann leicht abgewandelt werden. Fügen Sie zum Beispiel etwas Feta oder Ziegenkäse hinzu, um dem Salat eine cremige Note zu verleihen. Auch getrocknete Cranberries oder andere Nüsse können eine interessante Abwechslung bieten und zusätzliche Aromen und Texturen hinzufügen.

Für eine vegane Variante des Dressings können Sie das Olivenöl und Balsamico-Essig mit etwas Ahornsirup oder Agavendicksaft verfeinern. Dies bringt eine zusätzliche Süße und passt hervorragend zu den frischen Zutaten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, wie zum Beispiel frischem Dill oder Schnittlauch, um dem Salat eine individuelle Note zu verleihen.

Serviervorschläge und Anlässe

Servieren Sie den Feldsalat Apfel Walnuss Salat als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch für ein ausgewogenes Hauptgericht. Er passt auch hervorragend zu einem herzhaften Quiche oder einer Gemüse-Lasagne. Diese Kombination macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.

Für festliche Anlässe können Sie den Salat in kleinen Gläsern anrichten, um einen eleganten Touch zu verleihen. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern erleichtert auch das Servieren. Ob bei einem Dinner oder einem Gartenfest, dieser Salat wird Ihre Gäste begeistern.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Es ist am besten, den Salat kurz vor dem Servieren zuzubereiten, damit der Feldsalat frisch bleibt.

→ Welche Äpfel eignen sich am besten für diesen Salat?

Säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder Braeburn bringen eine schöne Balance zu den Walnüssen.

→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?

Der Salat sollte am besten frisch verzehrt werden, aber er kann bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich Nüsse durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können die Walnüsse durch Mandeln oder Sonnenblumenkerne ersetzen, je nach Vorliebe.