Einpfannen Balsamico Hähnchen

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Einpfannen Balsamico Hähnchen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in nur einer Pfanne zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Anna

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T00:46:29.411Z

Dieses Rezept für Einpfannen Balsamico Hähnchen kombiniert saftiges Hähnchen mit einer aromatischen Balsamico-Reduktion und frischem Gemüse. Ideal für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Gericht zaubern möchten.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Saftiges Hähnchen mit tiefgründigem Balsamico-Geschmack
  • Einfach in einer Pfanne zubereitet – weniger Abwasch!
  • Perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit

Einpfannen Balsamico Hähnchen vereint die Aromen von saftigem Hähnchen und dem intensiven Geschmack von Balsamico-Essig in einem unkomplizierten Rezept. Dieses Gericht ist nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst praktisch, da alles in einer einzigen Pfanne zubereitet wird. Dies spart nicht nur Zeit beim Kochen, sondern auch beim Abwasch, was es ideal für stressige Wochentage macht.

Die Kombination aus Hähnchen, frischem Gemüse und der köstlichen Balsamico-Sauce sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Familien als auch Gäste begeistert. Ganz gleich, ob Sie ein schnelles Abendessen zubereiten oder ein besonderes Ereignis feiern möchten, dieses Gericht ist eine hervorragende Wahl, um Ihre Liebsten zu verwöhnen.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Hähnchenbrustfilets sind eine großartige Proteinquelle und enthalten wenig Fett, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. In Kombination mit frischem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln bietet dieses Gericht nicht nur Geschmack, sondern auch wichtige Nährstoffe. Die Verwendung von Balsamico-Essig fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern ist auch reich an Antioxidantien, die zur Förderung der Gesundheit beitragen können.

Durch die Zubereitung in einer Pfanne bleibt das Gemüse knackig und behält seine wertvollen Vitamine. Dies macht das Einpfannen Balsamico Hähnchen nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Es ist eine ideale Möglichkeit, Ihre tägliche Gemüsezufuhr zu erhöhen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Tipps zur Zubereitung und Variationen

Um das Beste aus Ihrem Einpfannen Balsamico Hähnchen herauszuholen, achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets nicht zu übergaren. Sie sollten zart und saftig bleiben, um die Aromen der Balsamico-Sauce optimal zur Geltung zu bringen. Eine gute Faustregel ist, das Hähnchen zu braten, bis es eine Innentemperatur von 75 Grad Celsius erreicht hat.

Für zusätzliche Abwechslung können Sie das Rezept leicht anpassen, indem Sie verschiedene Gemüsesorten verwenden oder zusätzliche Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel passt Brokkoli oder Zucchini hervorragend zu diesem Gericht und sorgt für noch mehr Farbe und Nährstoffe. Experimentieren Sie mit verschiedenen Balsamico-Sorten, um den Geschmack nach Ihren Vorlieben zu variieren.

Zutaten

Für das Einpfannen Balsamico Hähnchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Paprika, in Streifen geschnitten
  • 250 ml Balsamico-Essig
  • 1 Teelöffel Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie die folgenden Schritte, um Ihr Einpfannen Balsamico Hähnchen zuzubereiten:

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie für 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

Gemüse hinzufügen

In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie diese für weitere 5 Minuten.

Balsamico-Reduktion

Gießen Sie den Balsamico-Essig und den Honig in die Pfanne. Lassen Sie die Mischung aufkochen und reduzieren Sie sie für etwa 10 Minuten, bis sie dickflüssig wird.

Hähnchen hinzufügen

Das Hähnchen wieder in die Pfanne legen und gut mit der Balsamico-Sauce überziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Einpfannen Balsamico Hähnchen!

Häufige Fragen

Kann ich das Hähnchen im Voraus marinieren? Ja, das Marinieren des Hähnchens in Balsamico-Essig und Gewürzen für einige Stunden oder über Nacht kann den Geschmack intensivieren und das Fleisch noch zarter machen. Einfach vor der Zubereitung aus der Marinade nehmen und trocken tupfen.

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Das Einpfannen Balsamico Hähnchen kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Es lässt sich auch gut aufwärmen, entweder in der Mikrowelle oder in einer Pfanne.

Passende Beilagen

Um das Einpfannen Balsamico Hähnchen zu vervollständigen, empfehlen wir, es mit einem frischen Salat oder knusprigem Brot zu servieren. Ein grüner Salat mit einem leichten Dressing ergänzt die Aromen des Gerichts und sorgt für ein ausgewogenes Essen.

Alternativ können Sie auch Reis oder Quinoa als Beilage wählen. Diese Beilagen nehmen die köstliche Balsamico-Sauce auf und sorgen für eine sättigende Mahlzeit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen vorab anbraten und die Balsamico-Sauce separat zubereiten. Einfach vor dem Servieren alles zusammenfügen.

→ Wie kann ich das Gericht abwandeln?

Sie können zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzufügen, um das Gericht bunter zu gestalten.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Im Kühlschrank ist das Hähnchen bis zu 3 Tage haltbar, stellen Sie sicher, es gut zu verpacken.

→ Kann ich das Hähnchen auch auf dem Grill zubereiten?

Ja, das Hähnchen kann auch gegrillt werden. Marinieren Sie es vorher in der Balsamico-Mischung für zusätzlichen Geschmack.

Einpfannen Balsamico Hähnchen

Einpfannen Balsamico Hähnchen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das in nur einer Pfanne zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit30
Gesamtzeit45

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Schnell genießen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 4 Hähnchenbrustfilets
  2. 2 Esslöffel Olivenöl
  3. 1 Zwiebel, gewürfelt
  4. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  5. 1 Paprika, in Streifen geschnitten
  6. 250 ml Balsamico-Essig
  7. 1 Teelöffel Honig
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zur Garnierung

Anweisungen

Schritt 01

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie für 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

Schritt 02

In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie die Paprika hinzu und braten Sie diese für weitere 5 Minuten.

Schritt 03

Gießen Sie den Balsamico-Essig und den Honig in die Pfanne. Lassen Sie die Mischung aufkochen und reduzieren Sie sie für etwa 10 Minuten, bis sie dickflüssig wird.

Schritt 04

Das Hähnchen wieder in die Pfanne legen und gut mit der Balsamico-Sauce überziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 05

Das Gericht mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 100mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 12g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 8g
  • Protein: 55g